cropped-LOGO_tapas.png
NUESTRA CARTA

Carta

Vinos

Pan, picos, aceitunas y servicio por persona 1.60 – IVA incluido

Mordiscos

Papas arrugás con mojo picón (Vg)

Alérgenos: Gluten

8.00

Berenjenas fritas con miel (V)

Alérgenos: Gluten, huevos

8.20

Surtido de quesos de Grazalema (Cádiz), servido con nuestra mermelada de tomate(V)

Alérgenos: Gluten, lactosa

14.00

Guacamole con cilantro, limón y tomate, servido con fritos de maíz (Vg)

8.20

Tapas
Pincho de pollo al limón, ajo y romero en cama de puré de patatas y calabacín cítrico. (1 o 2 pinchos)

Alérgenos: Lactosa

10.50 / 14.50

Fritos de queso de cabra con compota de manzana casera (4 unidades) (V)

Alérgenos: Gluten, lactosa

10.00

Alitas de pollo pegajosas en miel, soja y jengibre, con semillas de sésamo blanco

Alérgenos: Soja, sésamo, sulfitos, gluten

12.50

Croquetas caseras de pollo con chutney de tomate (4uds. / 8uds.)

Alérgenos: Gluten, lactosa, huevo

6.50 / 13.00

Croquetas de bacalao con salsa tártara (4uds. / 8uds.)

Alérgenos: Gluten, pescado, lactosa, huevo

6.50 / 13.00

Tortilla española al estilo de Granada (con pimientos verdes) (V)

Alérgenos: Gluten, huevo

8.50

Patatas bravas servidas con salsa de tomate picante (V)

Alérgenos: Gluten

8.20

Frito de espinacas, gambas y queso

Alérgenos: Gluten, crustáceo, lactosa

9.50

Turlu Turlu’ – pisto con toque de comino, servido con huevo (V / Vg)

Alérgenos: Gluten, huevo

9.00

Ensaladas

Ensalada de aguacate, tomate y queso de cabra semi (V)

Alérgenos: Leche y frutos secos

10.80

Ensalada de pollo, tomate cherry, beicon y lechuga con mayonesa de albahaca
Alérgenos: Gluten, huevo, leche y frutos secos

10.00

Ensalada mixta con atún

Alérgenos: Pescado

13.00

Ensalada de mango con rulo de cabra, tomates cherry y salsa a la miel (V)

Alérgenos: Leche y frutos secos

12.50

Ensalada de melón y hierbabuena con queso feta (V)
Alérgenos: Leche y frutos secos

10.00

De cuchara
Sopas según la temporada
Gazpacho a la hierbabuena (V)

6.00

Salmorejo cordobés (V)
Alérgenos: Gluten y huevo

7.80

Ajoblanco al estilo de Susana (V)
Alérgenos: Gluten y frutos secos

7.80

Gazpacho de mango (V)
Alérgenos: Sulfitos

8.50

Platos
Lomo de atún sobre cama de alubias blancas y vinagreta de albahaca
Alérgenos: Pescado y sulfitos

13.50

Guiso catalán de merluza, mejillones y langostinos en caldo de azafrán y limón, sobre cama de patatas y tomates

18.00

Pollo entero asado para compartir con limones a la damasquina, ajo, alcaparras, romero y vino fino, servido con patatas y verduras de la huerta y salsa verde

Alérgenos: Frutos secos

32.00

Pescado del día relleno de espinacas frescas, tomates en rama, langostinos y romero, marcado con limón damasco horneado al vino blanco y rociado con salsa verde
Alérgenos: Gluten, frutos de cáscara, crustáceos, pescado

30.00

Entrecot (ternera de retinto ecológica de Vejer) a la parrilla con salsa Pedro Ximénez, patatas al ajillo asadas , verduras y sal de lava negra

Alérgenos: Lácteos

26.00

Filete de atún con salsa romesco y patatas asadas
Alérgenos: Gluten, pescado y frutos secos

15.00

Presa ibérica con pimientos asados, patatas al ajo y salsa Pedro Ximénez

Alérgenos: Lácteos

16.50

Albóndigas de pollo al curry con pasas, almendras y patatas al horno
Alérgenos: Frutos secos, sulfitos, gluten

14.50

Burgers
Hamburguesa vegeteriana casera con guarnición y patatas fritas (V)
Alérgenos: Gluten, soja y frutos secos

11.50

Hamburguesa casera de retinto ecológico de la zona, con patatas fritas y guarnición

Alérgenos: Gluten

13.00

Hamburguesa de cordero especiada con mermelada de tomate picante, tzatsiki, patatas fritas y guarnición

Alérgenos: Gluten

13.00

Especialidades del Califa
Pinchos morunos de cordero, servido con patatas y harissa picante

Alérgenos: Gluten

15.00

Pinchos de pollo al estilo medio oriental

Alérgenos: Gluten, leche y frutos secos

14.50

Mezze del Califa – Hummus, babaganush, tabulé, ensalada Marrakech y pan pita
Alérgenos: Gluten, leche, sésamo

14.50

Platos individuales de hummus, babaganoush o tabulé (V / Vg)

Alérgenos: Gluten, leche, sésamo (hummus)

8.60

Mini pastela de pollo y almendras con su salsa
Alérgenos: Gluten, huevo y frutos secos

13.20

Breuats del Califa – triángulos de hojaldre «warka» de carne, queso y nueces ( 3uds.)

Alérgenos: Gluten, huevo, leche y frutos secos

9.00

Falafel al estilo del Califa – bolitas de garbanzos y perejil (3uds.) (V / Vg)
Alérgenos: Gluten y sésamo

8.20

Malfouk – crujiente hojaldre medio oriental relleno de verduras (V)

Alérgenos: Gluten

8.80

cropped-LOGO_tapas.png